Querweltein

Wir sind schon dutzende Male am campeigenen Lehmofen vorbei gelaufen, bis wir uns jetzt endlich aufgerafft haben, ihn auch mal zu benutzen. Ein paar Franzosen haben die letzten Tage zwar abends immer Brot gebacken, aber da wir hier überraschend eine Sauerteigbrotquelle aufgetan haben, bestand in der Hinsicht kein Bedarf. Also fiel die Entscheidung 2-stimmig auf Pizza. Silke hat den Teig gemacht und Zutaten geschnippelt, und der Mann hat Holz gehackt und den Ofen angefeuert. Die erste der 3 Pizzen ist leider etwas “knusprig” und dunkel geraten, aber die nächsten beiden waren dann schon um Längen besser. Gar nicht so einfach, so einen Ofen richtig zu bedienen, da muß man sich erst mal reinfuchsen. Aber hat schon was. Und für 2 Frühstücks-Rosinen-Boller hat es auch noch gereicht.